Набор для приготовления шоколада "Шоколад на кэробе" (300 г) Polezzno

Артикул:NC300821
Бренд:Polezzno
Страна производства:Россия
Страна бренда:Россия
Бренд:Polezzno
Вес:300 г
559
+16.77 к бонусам
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

К сравнению
В избранное
Безопасная оплата

Наличным способом или картой при получении, картой онлайн на сайте. Вместе с заказом Вы получите кассовый и товарный чек, содержащий все товарные позиции Вашего заказа.

Описание
Характеристики
Отзывы
Состав
Способ применения
Вопрос-Ответ
Сертификаты

Ремесленный шоколад. Мммм… Предлагаем вам прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. Шоколад на кэробе обладает изысканным вкусом и не содержит какао-тертого.

Характеристики
Страна производства
Страна бренда
Бренд
Вес
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Какао масло, кэроб, сахарная пудра, сухое кокосовое молоко

Как приготовить:

1. Разогреваем какао масло на водяной бане.
2. Когда какао масло полностью растает, добавляем кэроб, сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» - дерзайте и темперируйте.
Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И только после этого шоколад заливается в формы.
4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

Рекомендуем
Набор "Брутальная мята"
899
В наличии
С этим товаром также покупают
Масло льняное (250 мл) Специалист
315
В наличии
Масло тминное (100 мл) Специалист
495
В наличии
Шоколад Carob Milk Bar (миндаль) Royal Forest (75 г)
425
В наличии
Хит
Хит
Шоколад Carob Milk Bar (лесной орех) Royal Forest (75 г)
439
В наличии
Хит
Шоколад Carob Vegan Bar (обжаренный кэроб) Royal Forest (75 г)
339
В наличии