Миндаль очищенный, нежареный, несоленый, сырой - этот орех обладает успокаивающим действием, помогает улучшать сон, выводить камни из почек, улучшать зрение, усиливать выработку спермы, снимать алкогольную интоксикацию, уменьшать кислотность желудочного сока, лечить язву желудка. Рекомендуется для здорового и диетического питания, подходит для сыроедов. В состав ядер сладкого миндаля входят эмульсия и масло, широко используемое в ароматерапии. Горький миндаль содержит синильную кислоту, поэтому употреблять его в пищу можно лишь после обработки. Особенно эти орехи богаты моно — ненасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая и пальмитоелиновая, которые помогают снизить плохой холестерин. Важнейшие минеральные вещества: фосфор, магний, калий, кальций, входящие в состав миндальных орешков, стабилизируют функционирование сердечно — сосудистой системы. В ядрах миндаля присутствуют витамины: тиамин, рибофлавин, биотин, передоксин, пантотеновая и фолиевая кислоты. Миндаль идеально подходит для сбалансированного питания, является богатым источником энергии и питательных веществ.
Миндаль очищенный.
